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            景寧文旅攜手禾城陸稿薦,用美食傳遞畬鄉文化
            2023-11-17 21:52

              11月17日晚,景寧畬鄉十大碗&禾城陸稿薦本幫菜長桌宴在月河舉辦,街上人群攢動,桌邊座無虛席。

              

            眼花繚亂的美食盛宴

              前來品嘗長桌宴的一位謝女士告訴記者:“我在南湖晚報的公眾號上看到招募市民免費來吃長桌宴的推文,我就按照里面的流程填了信息報名,必須要來感受一下景寧的味道?!睋私?,參與本次長桌宴的食客除了在官媒發出邀請后報名的50余名市民朋友外,還有來自南湖晚報定向邀約的南湖晚報小記者家庭、離退休老干部、外國友人等群體。

              一張張桌上擺滿了色相味俱全的美食,“畬家十大碗”名菜一應俱全——工頭大肉、酒糟畬參、千峽魚頭、貢品香菇、畬家干菜、畬藥鵝汗、金針富足、豆腐娘、黃精鳳鳥……吃得盡興的陸先生稱贊道:“這肉燒得真不錯,吃起來肥而不膩,雖然看上去和東坡肉差不多,但味道各有千秋?!背恕爱屶l十大碗”,“畬鄉十小碟”的糯米麻糍、蓮子荷包、香煎黃粿、鸕鶿魚干、九龍銀絲,“畬鄉十藥膳”的紫傘仙渡斑、天麻不老鴨、白果孺子牛、草肚容天胡、骨肉醉相思、畬酒金槍鰻這些景寧特色美食也一起上了桌。

              長桌宴上不僅有畬鄉的特色美食,還擺出了禾城陸稿薦的特色本幫菜,秀水蝦仁、南湖菱歌、八寶肚、五彩響油鱔絲、熟醉蟹等本地特色菜讓人眼花繚亂?!昂坛顷懜逅]的醬鴨真的好吃,不愧是他們家的特色菜!”一位從杭州趕來的老饕吳先生感嘆。

              除了美食,現場還來了幾位身穿傳統服飾的畬族姑娘,她們跟隨畬族風的音樂翩翩起舞,將酒杯遞給一位位到場的賓客,讓現場的嘉賓沉浸式體驗畬鄉風情。

              

            齊心協力的文化推廣

              本次景寧畬鄉十大碗&禾城陸稿薦本幫菜長桌宴的開設不僅展現畬鄉餐飲文化的歷史底蘊,更是擴大了禾城陸稿薦品牌的影響力和美譽度。邀請市民參與長桌宴品嘗美食,借機展示分享美食背后的故事、人文情懷,讓更多嘉興人更加了解禾城陸稿薦、喜愛畬鄉。

              景寧旅游嘉興聯絡處相關負責人表示,景寧文旅延續加大與各地涉旅企業合作力度,繼續深化“旅游+”業態融合,本次與禾城陸稿薦合作推出長桌宴可以推動景寧文旅市場持續向好,助力畬鄉文旅高質量發展。

              嘉興市南湖區禾城陸稿薦總經理倪萍告訴記者:“作為本次長桌宴的公益支持方,我們深入了解畬族的美食文化后發現,雖然我們兩個地方的代表美食有著一定的差異,但我們都堅持以食材為主,輔以古法傳承的手藝,為食客帶來營養美味的菜品。這一共同點,也讓禾城陸稿薦就更好地去宣揚畬族美食文化,讓大眾品嘗到正宗新鮮的美食,促進畬族在禾城的發展,讓更多市民了解畬族文化?!?/p>


            編輯:曹雅嚴
            責編:許雨歡
            審核:沈丹虹


            來源: 作者 吳欣雨 攝影記者 聞人達 視頻記者 閆擁洲

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